Tarte amandine aux figues
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20 desserts aux figues fraîches
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Recette de figues confites au vin rouge et épices
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20 reactions · 8 comments | Tarte croustillante aux figues & amandes...
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Double dose de figue pour le dessert du jour avec les figues pochées et sorbet de figues de barbarie de Didier ! Pour 8 personnes Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 35 min Ingrédients : 1 kg de figues de barbarie 260 g de sucre semoule 170 g de sucre glace 1 citron 10 feuilles de basilic citronné 5 g de pectine ou agar agar 8 figues 100 g de miel d’arbousier ou autre miel de votre choix 1 branche de romarin 8 tranches de fromage frais Préparez le sorbet à la figue de barbarie : pelez
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C'est la saison des figues ! Vous allez fondre pour cette tarte crémeuse aux figues du chef Angelo Musa , préparée avec Elle & Vire et deux-trois petites astuces ! 😉 🥧 Un dessert signé par le Champion du monde de pâtisserie, à retrouver juste ici ! 👇 ✅ Préparez une pâte sucrée bien dorée ✅ Fouettez une crème pâtissière avec la cassonade et la vanille. ✅ Incorporez-y une crème fouettée légère pour réaliser une crème diplomate. ✅ Garnissez la tarte avec la crème diplomate bien froide. ✅ Faites
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Quel dessert faire avec des figues ?
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Gâteau moelleux figues fraîches et amandes
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La tarte aux figues et à la crème d'amandes délicieuse et facile
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