Jiri Urban ist neu Küchenchef im Bellevue Parkhotel & Spa in Adelboden. Der 35-Jährige ist bereits seit acht Jahren im ...

Die elfte Ausgabe des Zauberwald Lenzerheide begeisterte mit Musik, Lichtkunst und Kulinarik. Die Organisatoren ziehen eine ...

Der diesjährige Lebensmitteltag lädt nach Luzern ein, um ein Jahrzehnt des Wissens- und Netzwerkaustauschs zu feiern. Das ...

Die politische Zusammenarbeit ist für die Hotellerie zentral. Welche Pflöcke konnten in der politischen Zusammenarbeit 2024 ...

Viel Schnee und Sonne sorgten für einen guten Saisonstart in den Skigebieten, von dem auch Seilbahnen und Bergregionen ...

Nach umfassenden Renovierungsarbeiten feierte das 150-jährige «Mürren Palace» mit rund 500 Gästen die Neueröffnung. Das Hotel soll zu einem Treffpunkt für Gäste und Einheimische werden.

Personalmangel ist eine der grössten Herausforderungen für Hotels. Die Lösung: CR:IS, der erste virtuelle Hotelmitarbeiter, ...

Interview mit Fabian Mönig, Hotelier der Hotels «Das Q» im Landkreis Tuttlingen in Baden-Württemberg, über die Optimierung ...

Eine Reise durch Raum und Zeit: Das «Grace La Margna» in St. Moritz verbindet schlichte urbane Architektur und historisches ...

Das Skigebiet Grimentz-Zinal hat den ehemaligen Sternekoch Didier de Courten engagiert, um die Qualität seines ...

Immer mehr Menschen trinken weniger Alkohol oder leben abstinent. Was vor einigen Jahren noch als seltsame Ausnahme galt, ist ...