Nybagte rugboller får en skøn farve fra rugen, en dejlig skorpe og en virkelig god og blød krumme. Foto: Katrine Rørby Madsen, Madensverden.dk. Her får du min opskrift på rugboller bagt med sigtet ...

Krammekål med honning og sennep er lækker at servere til mange retter, og så er den nem at lave. Her lavet med spidskål. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Få min nemme opskrift på krammekål ...

Her får du de bedste opskrifter med gulerod. De sunde gulerødder kan bruges til alt fra tilbehør, gryderetter, kager, supper og meget andet. I skrællen på gulerødderne sidder en masse vitaminer og ...

Hvedemel bruger vi til bagning og en masse andre ting i køkkenet, men hvad er det nu lige melet er for noget? Og er hvedemel sundt? Her kan du blive meget klogere på mel. Foto: iStock.com. Hvad er ...

Fløde er som bekendt et mælkeprodukt, og det findes i en række forskellige udgaver. Flødens indhold af fedt afhænger blandt andet af, om du skal bruge den til flødeskum eller blot til kaffen. Foto: ...

Gær er ikke bare gær, og der er stor forskel på den almindelige slags, og så den økologiske gær. Gæren er en uundværlig størrelse i bagningen, men der er en del vigtige ting, der er rare at vide. Foto ...

Vinkender Jan Sørensen har kigget i tilbudsaviser og fundet de bedste vintilbud i supermarkederne til dig i denne påskeuge ...

Sort peber findes i ethvert køkken, og er uundværlig i madlavningen. Læs mere om peber, forskellen på farverne og hvor ...

Hvidløg er noget af det sundeste at spise, og ikke kun fordi det holder vampyrerne væk. Faktisk er listen over sunde fordele ved hvidløg meget lang, så du skal ikke holde dig tilbage. Foto: iStock.com ...

Broccoli er i virkeligheden en kål, og den er super sund. Broccolien indeholder masser af vitaminer og mineraler, og den kan anvendes på et utal af måder. Foto: iStock.com. Her får du fakta og sunde ...

Ramsløg ser smukt ud på en servering, det er sprængfyldt med C-vitaminer, dufter og smager godt, og så vokser det lige for næsen af os. Ramsløg ser smukt ud på en servering, det er sprængfyldt med ...