faire du fromage au Danemark ... Il y avait aussi Alexander Frei et Hakan Yakin! On voulait tous sa carte, d'ailleurs, c'était celle qui avait le plus de valeur», se souvient-il, lui qui ...

C'est le fromage le plus consommé par les Français. Sur les gratins ou dans les pâtes, ce fromage est un indispensable de nombreuses recettes. Pourtant, notre expert, le docteur Arnaud Cocaul alerte ...

Angélique Guyot, productrice de lait de chèvre à Montory, transforme son lait en fromages bio, comme la tomme, les bûches et pyramides cendrées, une production artisanale, locale et durable.

Lorsque certains mangent leurs fromages en entier, d’autres refusent de consommer les croûtes et les laissent dans leurs assiettes… Par goût ou par peur de s’intoxiquer. Mais ces restes ...

C'est un record du monde ! La plus grosse cloche à fromages du monde se trouve à Rouen, à l'hôtel Mercure Champs de Mars. Il existe onze exemplaires de cette cloche, tous en France.

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Fromage frais is a very different product. It is, literally, fresh cheese. A light, sharp curd rather like a very soft and fresh tasting cream cheese. I like this spread on very fresh white bread ...

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