La CAQ tente désespérément de convaincre les Québécois qu’elle a changé. Nouvelle cheffe, nouveau logo et même un nouveau nom ...

Titulaire d’un baccalauréat en journalisme de l’Université du Québec à Montréal, Simon Chabot a commencé sa carrière à la radio de Radio-Canada en 1997. Il s’est joint à l’équipe de La Presse en 2000, ...

Among the many treasures of the New York Public Library are tens of thousands of restaurant menus.

Le concours de la Star Wine List of the Year a sacré un restaurant dont le livre de cave ne compte pas moins de 270 pages et 5300 références de vins.

Écoutez l’épisode de l’émission Première heure : Vendredi 10 juillet 2026 : le livre culinaire marquant de Stéphane Modat, ...

Cette célèbre sauce verte venue d’Argentine accompagne traditionnellement les viandes de barbecue. Mais sa fraîcheur et son peps en font des alliés incontournables des légumes de saison. Le chef Simon ...

Avec la chaleur qui s’installe dans l’hémisphère Nord, et plus particulièrement en Europe, où les épisodes caniculaires se multiplient, qui a vraiment envie de passer des heures derrière les fourneaux ...

Cette été, préparez de savoureux repas dignes d'un grand chef avec les bons produits de saison ! Nous avons sélectionné ici pour vous 15 recettes estivales du chef Joël Robuchon: de bonnes idées ...

Et si vous invitiez à dîner une personne que vous appréciez, qui vous inspire, que vous rêvez de rencontrer ? Une dizaine de ...

Les oursins sont des produits typiques du terroir marin de la Côte-Nord. Ils abondent aux larges de Havre-Saint-Pierre.PHOTO: Radio-Canada / Gracieuseté : Société historique Mécatina Fraîchement ...

Le chef a en effet proposé une recette qui dénotera d’une part par ses parfums issus de la cuisine japonaise avec le mirin (une préparation issue du riz gluant), le miso blanc (une préparation de soja ...

Un bocal de pois chiches, un peu de tahini et la promesse de Cyril Lignac : un houmous crémeux prêt en 20 minutes. Nous l'avons testé, avec une surprise au moment du chronomètre. Un apéro improvisé, ...