Jiri Urban ist neu Küchenchef im Bellevue Parkhotel & Spa in Adelboden. Der 35-Jährige ist bereits seit acht Jahren im ...

Die elfte Ausgabe des Zauberwald Lenzerheide begeisterte mit Musik, Lichtkunst und Kulinarik. Die Organisatoren ziehen eine ...

Der diesjährige Lebensmitteltag lädt nach Luzern ein, um ein Jahrzehnt des Wissens- und Netzwerkaustauschs zu feiern. Das ...

Die politische Zusammenarbeit ist für die Hotellerie zentral. Welche Pflöcke konnten in der politischen Zusammenarbeit 2024 ...

Die Schweizer Städte locken mit Vielfalt, doch die Aufenthaltsdauer stagniert. Eine Chance liegt in der Verbindung von ...

Mit dem «Lebensqualimeter» erarbeitet Kohl & Partner, Grundlagen zur Verbesserung der Lebensbedingungen in Gemeinden oder ...

Dynamische Preise könnten auch in Schweizer Restaurants an Bedeutung gewinnen. Transparenz und Kommunikation spielen dabei ...

In der Stadt, auf dem Berg, am Wasser – jeder Schweizer Ort ist mit unterschiedlichen Chancen und Herausforderungen ...

Die Menüsprache spiegelt Trends, Kultur und Tradition wider. Doch wie findet man die richtige Balance zwischen klassischen ...

Viel Schnee und Sonne sorgten für einen guten Saisonstart in den Skigebieten, von dem auch Seilbahnen und Bergregionen ...

Nach umfassenden Renovierungsarbeiten feierte das 150-jährige «Mürren Palace» mit rund 500 Gästen die Neueröffnung. Das Hotel soll zu einem Treffpunkt für Gäste und Einheimische werden.

Guter Service beruht auf gegenseitigem Respekt. Im Hotel Royal Palm auf Mauritius entdecke ich ein Konzept, das die ...