A British tourist has drawn widespread attention on social media after sharing a video of her bringing home a staggering 28 ...

durian fritters and tempoyak (fermented durian). Musang King, a popular variety originating from Malaysia, ranked 18th on the list. Prized for its unusual combination of bitter and sweet flavors ...

Tempoyak juga dijadikan sebagai campuran sambal dan bumbu masakan. Bahan untama dalam membuat tempoyak adalah buah durian yang difermentasi. Di Provinsi Jambi, tempoyak dipakai untuk membuat gulai ...

TEMPO.CO, Jakarta - Selama kurang lebih tujuh hari lamanya fermentasi durian menjadi tempoyak baru dapat digunakan, dengan tambahan garam, daging buah durian ini menghasilkan aroma yang asam hasil ...