Une étude parue dans la revue "Cell" révèle que certaines protéines s'assemblent en paires dès leur fabrication pour optimiser leur fonction. Ce phénomène, plus courant qu'on ne le pensait, se produit ...

Les protéines ne sont pas les seules alliées pour développer vos muscles. Découvrez six nutriments essentiels recommandés par ...

Si vous souhaitez en savoir plus sur les activités de l’AIEA, abonnez-vous à notre lettre électronique mensuelle pour recevoir les principales informations, multimédias et autres. Selon Victor Owino, ...

C’est désormais un fait établi, les protéines jouent un rôle structural et participent au renouvellement des tissus musculaires et de la matrice osseuse. En cela, elles revêtent une importance ...

Bien loin des poudres et autres mélanges sportifs, cette collation serait bien plus efficace pour stimuler la construction ...

Les protéines doivent impérativement être consommées régulièrement en quantités variables selon son état de santé. Mais quelles quantités et comment ne pas dépasser les seuils recommandés ? Nos ...

La cuisine note à note ? Mes amis cuisiniers commencent à savoir qu'il s'agit d'une cuisine 'de synthèse', qui se définit comme la musique de synthèse par rapport à la musique classique : au lieu ...