Avez-vous déjà goûté au bubble tea, cette boisson en provenance d’Asie qui fait fureur depuis quelques années ? Si oui, vous avez sûrement dû vous demander quelles étaient les petites perles que l’on ...

Le choix idéal, très rapide à faire, lorsque vous trouvez au dernier moment que votre menu est un peu léger. C’est aussi le complément idéal d’un bento. Certaines recettes incluent du dashi (bouillon ...

Versez le lait de coco et le lait dans une casserole puis portez à ébullition (gardez du lait et du lait de coco sous le coude si ça épaissit trop). Ajoutez les perles du Japon et laissez cuire 20 mn ...

Les responsabilités de la première dame du Japon ne lui suffisent plus. Après la décoration d'intérieur et son nouveau rôle de «compositrice de vie», qui consiste a coacher les gens sur leurs choix ...

Une recette facile, rapide et qui fera voyager vos papilles au Japon à coup sûr, vous devez essayer ce poulet teriyaki. Voici comment le préparer en quinze minutes montre en main. Cette recette vous ...

Faites bouillir la crème liquide. Réservez. Cuisez à feu doux le lait, 30 g de sucre semoule, le zeste d'orange et les perles du Japon pendant 25 mn, puis ajoutez la purée de noix de coco et la crème ...

Pendant cette période de confinement, quelques chefs-restaurateurs du Mans se mettent aux fourneaux. Des recettes simples et ludiques. Aujourd’hui, Chisa Ogawa (Takayanagi) propose des raviolis ...

Première recette de notre série : l’oyakodon. Celui-ci signifie mot à mot : « bol parent-enfant ». Pourquoi ? Tout simplement parce que c’est de l’œuf (l’enfant), avec du poulet (le parent), présenté ...

Faites chauffer le lait doucement. Une fois qu’il est chaud, coupez le feu, ajoutez les pétales des roses et laissez infuser à couvert pendant 20 minutes. Faites cuire sur feu doux pendant 15 à 20 ...