La receta de leche frita es típica de la Cuaresma y su origen no está muy claro, ya que varias regiones de España reclaman su procedencia. Este plato se elabora con harina y leche con azúcar, se puede ...

Descubre cómo preparar leche frita, un postre tradicional español, crujiente por fuera y suave por dentro. Esta receta casera ...

Aunque se asocia principalmente con el norte de España, especialmente Castilla y León, la leche frita es un postre popular en casi todas las regiones españolas, cada una con su propia versión. Aunque ...

La leche frita es uno de los postres tradicionales de España y su sabor se ha hecho mundialmente conocido. Su suave textura y fácil elaboración nos recuerdan a las tardes de verano jugando en casa de ...

Cocemos la leche con la ralladura de limón, la canela y la vainilla, sin llegar a hervir, durante 10 minutos. Ponemos en un bol grande los huevos, las yemas, el azúcar y la harina de maíz. Lo ...

31 de Mayo de 2019 - 17:43 hrs. 1. Mezclar la maicena y las dos yemas en 250 ml de leche y remoever hasta que esté bien mezclada y sin grumos. 2. Calienta el resto de la leche junto con el azúcar, la ...

Uno de los postres más típicos de Palencia en Castilla y León que surge en Zamora hasta que el resto de España la abrazó. Aun así, no es un postre que podamos conseguir fácilmente en los locales ...

Cocemos la leche con la ralladura de limón, la canela y la vainilla. Dejamos que dé un hervor, sacamos inmediatamente del fuego y dejamos infusionar y templar durante 10 minutos. En una cazuela amplia ...

No obstante, la receta tradicional no es apta para celíacos, por eso Lucía Martínez, conocida en redes sociales como Lu sin gluten, presentó la receta de leche frita perfecta para personas con ...