Le persil frisé est une herbe aromatique bien connue pour sa saveur délicate et ses utilisations culinaires diverses. Souvent confondue avec le persil plat, la variété frisée présente des ...

Qu’on le fasse pousser en pleine terre dans son potager ou en pot sur son balcon, qu’on préfère le consommer frais ou séché, le persil est une plante aromatique incontournable. Et il est même possible ...

FICHE PLANTE - Cultivé depuis l'Antiquité, le persil a longtemps été considéré comme une plante médicinale avant d'être classé parmi les aromatiques au XVIe siècle. Nom latin: Petroselinum crispum.

Il n’y a pas un jour sans herbes aromatiques dans les petits plats faits maison. Ciboulette, basilic et les persils font partie des préférés. Pourquoi ne pas cultiver le persil plat et frisé dans un ...

Le persil frisé, pour aromatiser et décorer les plats. Photos JPL et accédez à l'intégralité de nos articles sur le site et l'application mobile Je découvre à partir de 1 € le 1er mois, sans ...

Au pays de la grenouille, des bréchets et des escargots, stars des cartes de nos restaurants, c’est un brin embêtant. Le persil frisé est devenu quasiment introuvable. Le mercredi, mieux vaut se lever ...

1 - Epluchez les pommes de terre lavez-les, et coupez-les à la mandoline en tranches de +/-5mm. Ne plus les laver. 2 - Lavez et concassez le persil, tiges incluses et réservez. Emincez les échalotes.

Le persil frisé de la marque Fermes Trudeau fait l’objet d’un rappel de la part de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) à cause d’une contamination à la bactérie Salmonella. Le produit ...

Le semis du persil, à planter dès le mois de mars, est considéré comme assez délicat pour sa levée capricieuse et lente qui nécessite entre quinze et vingt jours. Il existe pourtant des graines ...

Le persil est très certainement l’herbe aromatique indispensable dans nos cuisines. À la fois remède et condiment, le persil est l’une des plantes aromatiques les plus répandues à travers le monde.