Jordi Morera (Vilanova i la Geltrú, 1986), quinta generación de panaderos, lidera con éxito el establecimiento familiar L'Espiga d'Or, fundado en Barcelona en 1888. Allí, tradición y sostenibilidad ...

Las hojas de morera, provenientes del árbol Morus, han sido valoradas durante siglos tanto en la medicina tradicional como en otros ámbitos, gracias a su amplio abanico de beneficios terapéuticos, ...