Desde que era niña, Rosalía Chay aprendió a moler en el metate el recado blanco, negro y rojo, especias de la gastronomía maya, un conocimiento que la convierte en una guardiana de la comida ancestral ...

El lugar donde el lujo y la naturaleza se encuentran para crear un espacio de descanso que enaltece cualquier experiencia de bienestar. La exuberante selva tropical y el turquesa inigualable del ...

Aunque la mayoría de los platos tradicionales tiene base animal, hay algunas opciones veganas que no se desapegan del sabor de la gastronomía Maya. (Cuartoscuro) La comida tradicional maya es ...

Los restaurantes de la Riviera Maya están promoviendo platillos con pesca nacional, una de las especies es el atún azul que se captura en Baja California, sin embargo, cada día se buscan más en otros ...

La Riviera Maya no es solo un paraíso de playas cristalinas; es también el hogar de una de las tradiciones culinarias más fascinantes del mundo. La gastronomía de esta región de México se define como ...

Santa Elena, Yuc., 16 Nov. (Notimex).- La investigadora del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), Lourdes Toscano Hernández, reportó el hallazgo de una cocina maya prehispánica de casi ...

Playa del Carmen, situada en el corazón de la Riviera Maya, no solo es famosa por sus paradisíacas playas y vibrante vida nocturna sino también por ser un epicentro de delicias culinarias. La ...

Durante una semana, la Riviera Maya se convirtió en capital mundial de gastronomía, al reunir más de 50 chefs nacionales e internacionales (varios con estrellas Michelin), cocineras tradicionales, ...

Meso Maya abrió sus puertas en 2011, en un momento en que la cocina mexicana auténtica aún no había ganado popularidad en Dallas. Bajo la dirección del chef ejecutivo Nico Sanchez y el propietario ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Yaxunah (México), 28 ago (EFE).- Desde que era niña, Rosalía Chay aprendió a moler en el metate el recado ...