De juin à septembre, les courgettes sont présentes sur les étalages de votre primeur, mais aussi dans vos potagers. Cuisinées en gratin, dans un flan, avec des gnocchis ou même en dip… Ce légume offre ...

Pelez les courgettes et coupez-les en petits morceaux pour faciliter la cuisson. Retirez le zeste du citron, coupez-le finement. Ôtez la peau blanche du citron, coupez la chair en petits morceaux pour ...

Pour garder ces petites merveilles toute l'année, découvrez 6 recettes toutes simples. Rangez dans 2 bocaux d’1 litre, 1, 5 kg de courgettes non pelées coupées en rondelles, 2 oignons et 2 gousses ...