La cuaresma para muchos es un periodo no muy agradable, no tanto por temas religiosos, sino porque el consumo de carne roja se limita llevándonos a considerar solo pescados y mariscos. Por suerte, la ...

Las vacaciones de Semana Santa casi comienzan y la cuaresma poco a poco nos deja atrás. Dado que aún hay varis días pendientes de este periodo de ayuno, muchos hogares mexicanos se preguntan qué ...

En México se llama carnitas a las elaboraciones de carne de cerdo que habitualmente se preparan con manteca de cerdo y se cocinan en grandes cacerolas de cobre o de acero. Hoy os enseñamos cómo hacer ...

Aprende cómo preparar tamales de carnitas caseros, suaves y llenos de sabor. Una receta tradicional ideal para reuniones, fiestas y celebraciones especiales.

Las carnitas son uno de los platillos mexicanos más especiales en la cocina mexicana, aunque lo más común es probarlas con cerdo, estas carnitas de atún en lata se volverán tus preferidas. Prepáralas ...

Las carnitas michoacanas son de los platillos más apreciados a nivel nacional. Estos tacos son un favorito tanto dentro como fuera de México, y es que su preparación requiere de varios pasos que ...

En el cazo de cobre calienta la manteca de cerdo. Una vez que esté bien caliente, sella la carne maciza hasta que cambie de color y sácala de la manteca; después, haz lo mismo con las costillas Vuelve ...