Juana Maria Verger Martín es la tercera generación de su familia que se dedica exclusivamente al mundo de la algarroba, pero lejos de conformarse con el aprovechamiento tradicional, desarrolla ...

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Cañandonga, algarroba y un par de bicicletas dieron como resultado un batido en la COP16. Puede que se lea extraño, pero Wendy Salazar mostró ante decenas de asistentes en una tarima de la Zona ...

Aquí van algunas ideas para incorporarlas al plato: Las legumbres quedan geniales en ensaladas, sobre todo se acompañan con fruta y unas ... una legumbre, la algarroba, cuya pulpa destaca ...